Eigentlich kommen die Säfte nicht aus den Schachteln, Flaschen oder Dosen. Kein grüner Punkt, keine Prozentzahl, welche den Fruchtsaftanteil angibt, kann darüber hinwegtäuschen, dass frisch gepresster Saft viel besser mundet, als der aus dem Geschäft. Presst man verschiedene Sorten aus, kann man deutliche Unterschiede zwischen den Sorten feststellen – vielleicht der erste Schritt, sich für Obst- und Gartenbau zu interessieren.